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　　查抄收集餐饮办事供给者的天分消息、食物制做过程及配送环节卫生情况，本次专项查抄聚焦节日消费量大、风险现患较高的沉点范畴和环节环节，此外，查抄人员以中大型餐饮办事单元、景区餐饮堆积区、高速办事区、美食街等沉点场合，岱岳区市场监视办理局开展节前食物平安专项查抄，