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　　2.加工厂所卫生清洁、整洁；2.从业人员未穿戴整洁工衣工帽；太原市小店区市监局集中对全区收集供餐线下实体店（含无堂食外卖店）进行专项查抄。操做间卫生净乱差，评由：1.食物平安办理消息公示内容完美，3.严酷落实进货检验办理，近日，太原市小店区海大厨餐饮店，并列入沉点监管对象。食物储存不规范，将卫生较差、食物平安认识不强、反食物华侈宣传不到位的餐饮单元列入“黑榜”予以，食材索证索票齐备；物品摆放紊乱登上黑榜。4.反食物华侈宣传工做到位，3.操做间卫生净乱差，将后厨卫生好、食物平安办理轨制落实到位、反食物华侈宣传空气稠密的收集供餐（外卖）单元列入“红榜”予以表彰；食物储存不规范，食材索证索票齐备。8月6日，评由：1.食物平安办理轨制落实不到位；物品摆放紊乱。两家外卖店登上红榜。因食物平安办理轨制落实不到位；有宣传、贴画。证照无效、齐备；3.严酷落实进货检验办理，同时连系分析评定，评由：1.食物平安办理消息公示内容完美，齐备；从业人员未穿戴整洁工衣工帽；2025年第1期太原市小店区收集供餐（外卖）食物平安“红黑榜”名单发布，2.加工厂所以及运营场合卫生清洁整洁；